Menü

Taş fırın ekmeği, kremalı keçi peyniri, siyah trüf gravürü.

İnce dilimlenmiş dana bonfile, parmesan, roka, limon.

Dilimlenmiş İtalyan şarküteri seçkisi ve peynirler.

Geleneksel kırmızı mercimek, tereyağı ile servis.

Taze yeşillikler, taze nar tanesi, ceviz, beyaz peynir, narlı sos.

Premium dana antrikot, ızgarada özenle pişirilmiş, mevsim sebzeleri ile.

Geleneksel Erzurum lezzeti, yumuşacık kuzu, baharat ve sebzeler.

Yoğurt ve baharatla marine kuzu, tandırda pişirilmiş.

Klasik İtalyan: domates, taze mozzarella, fesleğen, sızma zeytinyağı.

Dört peynir karışımı: mozzarella, gorgonzola, parmigiano, taleggio.

Klasik Roma carbonara — guanciale, pecorino, taze yumurta.

El açması ravioli, dana dolgu, salvialı tereyağı.

San Marzano domates, taze fesleğen, sızma zeytinyağı.

Çıtır rendelenmiş patates, tereyağı, deniz tuzu.

Mevsim sebzeleri, balsamik, sızma zeytinyağı.

Beyaz patates, krema, tereyağı, siyah trüf.

Klasik Fransız tatlısı, vanilyalı krem, karamelize üst tabaka.

El açması yufka, Antep fıstığı, şerbet.

Taze sıkılmış limon, nane, az şeker, soğuk.

İthal Lavazza espresso, tek shot.

Taze sıkılmış tere, limon, bal.